2021-09-17 09:20来源: 南太湖号
“配送的饭菜有没有完全密封?请出示营业执照和和厨房工作人员的健康证!”最近,朝阳街道北齐巷社区网格员沈惠敏又多了一个新身份“朝小安”食品安全监督员。
在开展食品安全日常检查中,她紧抓食品安全中“证、人、物、票、洁”五大要点,了解掌握网格内的食品生产经营单位动态信息,及时排摸食品安全风险隐患。
今年,朝阳街道根据网格划分和区域特点,专门招募了23名“朝小安”食品安全监督员,专职负责辖区食品安全工作。通过创新建立日常监管机制,该街道把197家小食堂、小食杂、冷库等餐饮单位的安全监督任务分配给“朝小安”,实现食品安全监管无缝隙、全覆盖。
“为进一步明确职责、夯实责任,我们专门制定了工作检查考核制度,围绕食品安全隐患排查、食品健康知识普及、消费维权等内容,全力推动食品安全监管工作开展。”该街道办事处相关负责人介绍,截至目前,已摸清食安隐患痛点难点2105条,协调部门联动执法处置148条,帮助企业组织召开员工食品安全培训9场,专题指导食品仓库管理19次。
除了筑牢食品安全防线外,朝阳街道还坚持通过新机制和新队伍深化“三服务”活动,从细微处着手破解困扰餐饮行业的烦心事,发动“朝小安”深入一线排摸民生问题,以“店小二”姿态设立服务清单,及时帮助和服务餐饮单位。