1

　　河南人尤其是豫东人

　　饮食的标配就是

　　特别爱吃荆芥

　　酷暑难耐的盛夏时节

　　无论是衣冠楚楚的高档酒楼

　　抑或是光膀子趿溜着拖鞋的

　　夜市地摊

　　必点两道下酒凉菜

　　一个是花生毛豆

　　一个是蒜泥黄瓜拌荆芥

　　2

　　在我老家王王堂村

　　夏天中午家家户户

　　只有一种饭：凉面条

　　手赶面条出锅过凉水

　　拌番茄鸡蛋卤

　　最后浇上醋和蒜计

　　撒上一把翠绿的荆芥

　　如果吃凉捞面条没有荆芥

　　就像跑江湖的戏班子

　　没有当红的主角

　　根本撑不起来台面

　　3

　　天下最爱吃荆芥的

　　非东京汴京开封莫属

　　在开封形容一个人见过世面

　　一句话：吃过大盘荆芥

　　在下不才，年少时在开封的

　　一所大学读书

　　那时的理想就是毕业后

　　当个公仆找个城市老婆

　　人哪！穷不怕酸也不怕

　　就怕穷酸！那时我两头都占

　　疯狂写诗成了八十年代

　　颇有些文名的高校诗人

　　那个时代的大学生

　　男生不怕死女生不爱钱

　　一副天之骄子白衣飘飘的样子

　　后来为了理想被关进

　　一个有高墙电网的房子里

　　去数了几年的星星

　　近几年因生了一场大病

　　时不时地会回到开封

　　同学朋友都是这样介绍我:

　　老曹认识不？大作家，弄过大事

　　吃过大盘荆芥！

　　我嘻皮笑脸地寒喧着

　　内心却掠过些许的苍凉

　　就像东京和开封

　　一个是万国来朝的帝都

　　曾经的亚洲中心

　　现如今

　　东京梦华仅躲在宋词里