秋风扫过人间，秋水倒映了蓝天，一片片黄叶自树梢跌落下，如翩翩起舞的蝶，侧耳听去，还有秋虫在草间低鸣，深深吸口气，有烤板栗的糯香侵入了你的鼻孔……十月来了。

　　都说最美人间四月天，是的，春天是花团锦簇，仿佛要将自己全部的好都呈现给你看，让你醉，让你迷失。但浅秋十月不同，它似人生四十时，一切都是淡淡的，像那颗板栗果，坚硬的外衣下不会轻易露出情绪，但你若是懂得它的好，它那颗糯软香甜的心，足够陪你去抵挡这秋风里的薄凉了。

　　唐人刘禹锡有诗——自古逢秋悲寂寥，我言秋日胜春朝，便是道尽了这秋日的好。

　　深黄、浅黄、棕黄、藤黄……各种颜色的黄交织、串杂的十月，风和日美。庭前的桂花树上有一抹撩人的黄，一阵风过，花如雨下，馨香馥郁。要如何留住这缕金黄色的香？晴空万里的日子，撑开一把长柄伞，把伞柄倒勾在树枝上，轻轻地晃动一下树枝，金灿灿的花朵儿纷纷纷地扑进了伞里，用手缓缓地捧起花瓣，剔除杂物，以炉火或微波炉烘干，制成干花来泡茶，亦或调以蜂蜜制成糖桂花，做糯米圆子时舀一勺作馅，仿佛真的锁住了一段香气四溢一段的秋光。更有风雅的一点的，会折几枝带叶的桂花，选一只古朴的瓷瓶插上，置于光阴晃动的桌前，人在一边闲坐，秋思无限长……

　　在经历了一个漫长的夏天后，田梗上的晚黄豆鼓起了肚子，宛如待产孕妇。该是烘熏豆的时候了。农人把黄豆连同枝干成捆成捆地担回家，大人小孩齐出动，从毛茸茸的豆荚里剥出上好的嫩毛豆，清水漂洗后，倒入土灶上的铁锅里，用春天时晒干的桑树枝当柴烧，在一阵接一阵的呲呲声里豆子半熟了，掀开锅盖，添入盐和味精继续煮至全熟，捞起滤干，再将翡翠色的豆子铺排在有铁丝网的筛子上，架到炭火上烘，称为熏豆子。在不停地翻动中，豆子的皮皱了，豆香浓郁了，所谓的“熏豆”横空出世了，捏几粒入嘴，清香糯软。烘好的豆子依然碧绿滴翠，稍稍通风凉却，便可密封收藏起来，待到有闲或有客的日子，添一撮绿茶叶，加胡萝卜丝干、橘皮和野芝麻等料，冲泡一杯熏豆茶，那是十足的湖州老底子味儿。

　　暄气初消，秋色一天深似一天，十里荷花凋尽后，轮到水灵灵的莲藕登场唱戏了。刚出淤泥的嫩藕可以削去外皮直接当水果吃，清甜脆爽，不逊于荸荠。略老一点的藕，刨了丝和红椒、青葱等一起清炒，盛在白色的瓷盘里，清清爽爽，一如秋水的样子。世间万物，嫩有嫩的清新，老也总有老的甘甜。糯米藕便是要从老莲藕中挑出藕孔大的，藕段粗壮的，将浸泡过的糯米拌了白糖均匀地灌入藕孔中，再切下藕节封住藕孔，用竹林里剪来的鲜竹勾固定住，入锅煮熟，出锅待凉，切成圆形的藕片，撒上一层淡黄色的桂花，仅那样子就已令人目清眼爽。咬一口，黏黏的香甜，叫人一下子仿佛咬到了秋天里最糯软那部分，舔舌回味，余香满口。

　　国庆过后，柿子在明晃晃的秋阳下灿若一只只的小灯笼挂在枝头，整个十月也跟着黄澄澄地甜了起来。古人把柿子视作一种吉祥喜庆的果实，有着极好的寓意，谓“柿柿如意”（事事如意）。柿子亦是水果圈内的甜蜜担当，成熟了的柿子，只需轻轻地揭开柿蒂，一掰两半，送到嘴角，撅起嘴吸一口，冰凉软糯，入口成浆，甜侧心扉，就算拿去做柿饼，也不用像其他干果一样需要添加糖类等物。也一直觉得柿子这种水果像是中年的人，被时光充分浸润后才成熟，心也渐渐变软，变得更加慈悲，到了最后便有了种历练万事后的通透。吃柿子时，会想到“人间至味是清欢”这话。

　　寒露节气一过，秋更高气更爽，人的心情也越发地愉悦了起来，贴“秋膘”正当时了，十月就是一个“很好吃的季节”。

　　好淡的清蒸，喜辣的爆炒，可以沾酱生吃，可以入锅油煎，如肥美的大闸蟹、芋艿片扣肉、饭圆等只需隔水蒸着，还要用排骨、蕃薯、糯米茧圆等煮锅热气腾腾的菜粥……

　　吃得心满了，意足了，才算对得起江南的十月天。