隋代，吴兴郡被更名为湖州，从此湖州这二字就沿用了下来直到今天。在今天的吴兴区范围内，唐代的历史遗迹颇多。如位于爱山广场的子城城墙遗址中就有唐时的遗存。道场乡境内的岘山，原名显山，因唐中宗名李显，为避讳，山更名为“岘”。据说，唐皇室李适之在任湖州别驾时，常携友人登岘山，还让侍者把酒注满浑然天成的石樽洼陷中。唐时，对太湖南岸的农田水利进行了兴修，以助农业经济的发展，如对荻塘、青塘等都进行了修筑。唐代，乌程县已经向朝廷进贡糯米、乌眼绫等。其中乌眼绫是专门供皇室制作御服的。唐代，很多名诗人都写有与吴兴、与湖州有关的诗篇，如李白有“湖州司马如相问，金栗如来是后身”的诗句，白居易有“惟有上强精舍寺，最堪游处未曾游”的诗句，刘禹锡有“骆驼桥上蘋风急，鹦鹉杯中箬下春”的诗句，等等。写下千古名句“锄禾日当午，汗滴禾下土”的作者李绅生于吴兴、葬于吴兴，其墓至今在吴兴区道场乡境内。

图为如今的頔塘。唐代时，于頔曾任湖州刺史，发民修荻塘，民感其德，遂命名为“頔塘”。如今的頔塘是湖州市重要的水上交通要道，并连通大运河。

　　图为唐代《元和郡县图志》对霅溪的记载。

　　图为位于吴兴中心城区劳动路的雕塑---李绅与《悯农》诗。

　　图为湖州子城遗址，遗址内有唐代的城墙遗迹。

　　图为今日骆驼桥畔的景观。骆驼桥，建于唐代垂拱元年，以其形穹若骆驼背而得名。

　　图为妙西殿脚下出土的唐代黑釉盖盂。2019年10月至12月，浙江省文物考古研究所联合湖州市文物保护管理所对我市妙西镇殿脚下窑址进行了抢救性考古发掘，出土了一批唐代的碗、罐、碟、盏等瓷器和饼、筒等窑具。殿脚下窑址出土文物器型种类比较丰富，基本都是当时社会日常生活用瓷，比较朴素，但又不失灵动。

　　图为在吴兴区境内出土的唐代越窑青釉小执壶。执壶又称“注子”、“注壶”，隋代出现的酒具。唐前期器呈盘口，短颈、鼓腹，圆筒形或六角形短直流、曲柄，壶体较矮，鼓腹，假圈足。唐中晚期大量流行，基本取代了鸡首壶、凤首壶等。